Food ♥ kipspiesjes met honing mosterd

Wij houden van kip, dagen achter elkaar staat het op het menu en soms weken als we het heel erg maken. Gelukkig valt er met kip erg goed te variëren en wordt het dus nooit saai.

Het recept van vandaag is een combinatie van twee favoriete ingrediënten van mijn mannetje. Kip en Honing, met wat mosterd erbij heb je kipspiesje met honing mosterd.

Food ♥ kipspiesjes met honing mosterd

Snijd de kipfilet in kleine stukjes van ca 3 bij 3 cm. Roer de overige ingrediënten door elkaar en meng met de kip. Laat de kip minimaal 20 minuten afgedekt marineren. Steek de kip daarna aan de spiesjes en bak in de olijfolie bruin.

Natuurlijk is als avond eten alleen wat kipspiesjes niet genoeg dus maakte ik wat aardappeltjes en boontjes warm en samen met een heerlijke pindasaus maakte ik het gerecht voor de dag compleet. Voordat ik het wist was het eten op en was ik vergeten een foto te maken van hoe het eruit zag maar zie dit als een goed teken.